春種一粒粟，秋收萬顆子。

金秋時(shí)節(jié)，在我市各縣（市、區(qū)）的農(nóng)田里，一臺(tái)臺(tái)收割機(jī)轟鳴駛過；村路上，一輛輛滿載糧食的農(nóng)用車歡快地奔騰；場院里，收獲的玉米或一堆堆或一排排碼放……處處洋溢著豐收的喜悅，勾勒出一幅幅秋日豐收畫卷。

“民以食為天，食以糧為本。”糧食安全事關(guān)國計(jì)民生，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)穩(wěn)定和國家安全的重要基礎(chǔ)。

近年來，我市堅(jiān)決扛穩(wěn)糧食安全政治責(zé)任，不斷加大對(duì)糧食生產(chǎn)的支持力度，認(rèn)真落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，持續(xù)提升物資儲(chǔ)備保障能力，糧食行業(yè)和糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)穩(wěn)中向好。

筑根基穩(wěn)提升

手中有糧，心中不慌。糧食安全是“國之大者”，任何時(shí)候都必須牢牢抓在手上，切實(shí)保障好糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品供給，為現(xiàn)代化建設(shè)提供堅(jiān)實(shí)支撐。

在我市三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，第一產(chǎn)業(yè)占比保持在5%左右，雖然比重不大，但是發(fā)揮著“社會(huì)穩(wěn)定器、經(jīng)濟(jì)壓艙石”的關(guān)鍵作用。

“今年是我第三次進(jìn)行大豆玉米帶狀復(fù)合種植，種植面積500畝，采用的是6比4的種植模式，6行大豆、4行玉米。從開始播種起，市農(nóng)技站就組織農(nóng)技人員前來進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，隨時(shí)幫助解決種植過程中遇到的各種問題?，F(xiàn)在大豆、玉米都成熟了，產(chǎn)量還不錯(cuò)，又是一個(gè)豐收年?！苯ò矃^(qū)五女店鎮(zhèn)白雉村宏景種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人袁勝利說。

保糧食安全既要穩(wěn)當(dāng)前，又要保長遠(yuǎn)。黨的十八大以來，我市深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記視察河南重要講話重要指示，認(rèn)真落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，堅(jiān)持穩(wěn)政策、穩(wěn)面積、穩(wěn)產(chǎn)量并重，持續(xù)推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，大力發(fā)展“智慧農(nóng)機(jī)”“智慧氣象”“智慧植保”，不斷打牢糧食安全基礎(chǔ)，糧食產(chǎn)量穩(wěn)中有增，糧食產(chǎn)能穩(wěn)步提升。

著力打造高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。2024年，全市新建高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田項(xiàng)目1萬畝，建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田示范區(qū)11.5萬畝。我市抓好秸稈綜合利用、畜禽糞污資源化利用、深耕深松等項(xiàng)目實(shí)施，提升耕地地力，夯實(shí)糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)；同時(shí)，堅(jiān)守耕地紅線，嚴(yán)守糧食生產(chǎn)功能區(qū)，確保全年糧食種植面積穩(wěn)定、總產(chǎn)不減。

深化農(nóng)技推廣服務(wù)。我市大力推廣水肥一體化等技術(shù)集成應(yīng)用，加強(qiáng)基層農(nóng)技推廣體系建設(shè)，開展核心技術(shù)攻關(guān)和栽培技術(shù)集成示范推廣；積極推廣精量播種、化肥深施、秸稈還田、保護(hù)性耕作等節(jié)本增效技術(shù)，加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化，提升信息化、智能化水平，推進(jìn)良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合。

目前，全市糧食種植面積穩(wěn)定在670萬畝左右、年產(chǎn)量保持在280萬噸以上；建成340余萬畝高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，平均每畝耕地提升糧食產(chǎn)能75公斤左右；通過審定小麥、大豆、玉米品種40個(gè)，糧食作物優(yōu)良品種覆蓋率達(dá)99%；農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)92.2%；重大病蟲害專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治率達(dá)49.5%。

儲(chǔ)好糧強(qiáng)保障

糧食豐收了，還得儲(chǔ)存好。

實(shí)現(xiàn)糧食顆粒歸倉，既關(guān)系國家穩(wěn)定發(fā)展大局，又牽連著廣大農(nóng)民的“錢袋子”，把糧食收好、運(yùn)好、儲(chǔ)好，才能增加有效應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)的底氣，為有力有效促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、實(shí)現(xiàn)中國式現(xiàn)代化的宏偉藍(lán)圖提供堅(jiān)實(shí)支撐。

糧食綠色倉儲(chǔ)提升行動(dòng)，是國家“十四五”時(shí)期實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程的“六大提升行動(dòng)”之一。近年來，我市積極響應(yīng)國家號(hào)召，大力推廣綠色倉儲(chǔ)建設(shè)，通過新建綠色倉儲(chǔ)項(xiàng)目、綠色倉儲(chǔ)升級(jí)改造，實(shí)現(xiàn)儲(chǔ)糧減損增效。

日前，在位于我市鄢陵縣的河南德盛國家糧食儲(chǔ)備管理有限公司的糧食儲(chǔ)備倉里，一陣清新的麥香撲鼻而來。放眼望去，平整的糧面被過道線分割開來，像一面面鏡子鋪在腳下。

“這些糧食的儲(chǔ)存，我們運(yùn)用了橫向通風(fēng)及準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧技術(shù)，可以顯著降低儲(chǔ)糧害蟲的繁殖率，實(shí)現(xiàn)糧食優(yōu)儲(chǔ)?！焙幽系率壹Z食儲(chǔ)備管理有限公司副經(jīng)理袁學(xué)義稱，該技術(shù)具有保水減損、節(jié)能環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。

近年來，河南德盛國家糧食儲(chǔ)備管理有限公司通過倉房氣密性改造、倉頂維修、加裝控溫及制冷系統(tǒng)等措施，實(shí)現(xiàn)防水防潮改造倉容6萬噸，控溫隔熱處理倉容3萬噸。截至目前，全市地方糧食收儲(chǔ)企業(yè)應(yīng)用氣密、保溫隔熱、低溫、準(zhǔn)低溫等綠色倉儲(chǔ)倉容共計(jì)10.5萬噸，占比6.2%，實(shí)現(xiàn)從無到有，從有到優(yōu)。

去年，我市9個(gè)地方儲(chǔ)備糧庫點(diǎn)納入糧食購銷領(lǐng)域監(jiān)管信息化項(xiàng)目建設(shè)，已實(shí)現(xiàn)地方儲(chǔ)備糧油信息化監(jiān)管全覆蓋，利用信息化“穿透式”監(jiān)管系統(tǒng)，可以遠(yuǎn)程獲取倉房內(nèi)部的糧情數(shù)據(jù)，監(jiān)管更加便捷、精確。

產(chǎn)業(yè)強(qiáng)糧食安

近年來，我市糧食部門組織開展優(yōu)質(zhì)糧食工程，扶持壯大糧油加工企業(yè)。

日前，走進(jìn)位于禹州市花石鎮(zhèn)河?xùn)|張莊村的實(shí)佳面粉有限公司面粉生產(chǎn)車間，一粒粒小麥正在全自動(dòng)化的生產(chǎn)線上完成華麗變身，經(jīng)過研磨、篩理、清粉、配粉，變成一袋袋雪白的面粉。

6層樓的生產(chǎn)車間里，僅有2名技術(shù)工人值守在中心控制室。車間數(shù)百臺(tái)設(shè)備及所有麥、粉倉均由一臺(tái)計(jì)算機(jī)集中管理，科技的力量讓面粉生產(chǎn)這個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)“老樹發(fā)新芽”。

“我們通過優(yōu)質(zhì)糧食工程獲得貸款貼息補(bǔ)助資金43.72萬元，以此為契機(jī)撬動(dòng)企業(yè)貸款500萬元，進(jìn)一步暢通了融資渠道、降低了融資成本，提升了企業(yè)在糧食加工行業(yè)的競爭能力，增強(qiáng)了企業(yè)發(fā)展的信心。”河南實(shí)佳面粉有限公司副總石志偉說。

依托面粉生產(chǎn)，2017年實(shí)佳面粉向下延伸產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)辦了原谷原麥餐飲公司。每月都有100多萬個(gè)包子，從原谷原麥的中央廚房，運(yùn)送到城區(qū)各個(gè)門店，再到老百姓的餐桌上。

一粒種到一粒麥，一袋面粉到一個(gè)個(gè)包子……一粒小麥的每一次“蛻變”都意味著一次升級(jí)，意味著價(jià)值的提升、產(chǎn)業(yè)鏈的延伸。

從農(nóng)田到餐桌，許昌的糧食全產(chǎn)業(yè)鏈蓬勃發(fā)展。截至2024年三季度，全市納入國家糧食和物資儲(chǔ)備局糧油信息統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)的糧食產(chǎn)業(yè)企業(yè)共47家，糧食產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)工業(yè)總產(chǎn)值15.2億元，同比增長45%。胖東來實(shí)業(yè)、格皓特農(nóng)業(yè)、三豐面粉、鳳舞面粉、豫糧面粉、實(shí)佳面粉、禹雪面粉等糧食產(chǎn)業(yè)縣域龍頭初步形成。

“下一步，我們將堅(jiān)決扛穩(wěn)糧食安全政治責(zé)任，嚴(yán)守耕地保護(hù)紅線和糧食安全底線,積極踐行大食物觀，緊抓糧食收購、儲(chǔ)存、銷售、輪換、管理五個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，積極破解糧儲(chǔ)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的難點(diǎn)堵點(diǎn)，全力推動(dòng)全市糧食安全保障工作再上新臺(tái)階！”市糧食和物資儲(chǔ)備局局長楊燕說。

編輯：楊儀 劉靖雯      校對(duì)：張文正

責(zé)編：賈同嶺         終審：劉力華